Морквяний торт з сирним кремом – можна навіть на ніч

Різне

Легкий, корисний, смачний дієтичний торт на основі морквяних коржів і сирного крему – це десерт, який зовсім не шкодить фігурі. Такий тортик можна їсти навіть на ніч! Приготуйте його один раз і неодмінно закохаєтесь в рецепт!

Інгредієнти для коржа:

морква – 250 гр;
вівсяне борошно (мелені пластівці) – 8 ст. л .;
яєчний білок – 2 шт;
мед – 1 ст. л. (Або цукрозамінник);
кокосова стружка – 1 ст. л.

Інгредієнти для крему:

молоко знежирене – 300 мл;
яєчний жовток – 2 шт;
сир знежирений – 150 гр;
мед або цукрозамінник за смаком.

Приступаємо до приготування морквяного торта:

1. Збийте два яєчні білки. В окремій ємності змішайте натерту на дрібній тертці моркву, вівсяні пластівці, кокосову стружку і мед / цукрозамінник. Акуратно з’єднайте суміш зі збитими білками.

Морквяний торт з сирним кремом — можна навіть на ніч

2. Розподіліть масу по формі застеленим пекарським папером. Випікайте корж до готовності 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.

Морквяний торт з сирним кремом — можна навіть на ніч

3. Приготуйте крем. Перелийте молоко в сотейник і додайте в нього яєчні жовтки, все ретельно змішайте. Доведіть до кипіння, зніміть з вогню. Збийте міксером до появи пухирців.

Морквяний торт з сирним кремом — можна навіть на ніч

4. Додайте сир і мед за смаком, збийте ще раз міксером в однорідну масу.

Морквяний торт з сирним кремом — можна навіть на ніч

Промажте коржі кремом та відправте в холодильник на пару годин або на ніч, щоб торт зміг просочитися.

Морквяний торт з сирним кремом — можна навіть на ніч

Торт готовий, смачного!

Оцените статью
Добавить комментарий